特別な日を祝う「テーマパークのようなレストラン」 沖縄ステーキの裾野を広げた鉄板焼きスタイル

１９６５年、浦添市に開店したコリアステーキハウスが県内初のステーキの鉄板焼き専門店とされる。米兵相手にクラブを経営する東京の企業が、米軍基地が集中する沖縄へ