魚のうま味とこく前面に「ミジュンだし」 はりゆん（読谷村）＜うちなー味まーい＞86 - 琉球新報

浦添市出身の管田さんは東京で和食7年、沖縄料理7年の修業を経て帰郷し、12年前に店を構えた。和食が得意とする魚料理を中心にした。店名の「はりゆん」は関連キーワードはありません